Una vez cocido el pan, se enfría y se envasa para su distribución. El pan se distribuye a través de panaderías, supermercados y otras empresas.
El pan es uno de los alimentos más importantes de nuestra dieta y su proceso de elaboración incluye todo un circuito de producción que comienza en el campo y termina en nuestra mesa. Esperamos que este artículo haya ayudado a los niños a comprender mejor cómo se elabora el pan y la importancia de cada etapa de su elaboración.
Funciones de los ingredientes del pan
El agua es un ingrediente imprescindible a la hora de hacer pan, ella se encarga de hidratar la harina para que podamos conseguir una masa pegajosa y elástica al amasar todos los ingredientes, así podemos darle mejor forma al pan.
La sal se utiliza para añadir sabor al pan, pero también asegura que el pan quede ligeramente tostado durante la cocción.
El desarrollo de la transformación del trigo
El desarrollo de la transformación del trigo ha ido evolucionando a lo largo de la historia. Los nuevos molinos eléctricos tienen poca relación con los antiguos métodos de procesamiento del trigo. Hoy, este trabajo está automatizado y digitalizado. El objetivo es garantizar una proporción máxima de productos con los más altos estándares en términos de calidad y seguridad alimentaria. El trigo debe estar limpio de impurezas. También intentan encontrar distintos tipos de harina en función del uso que se les ofrece.
Hace cientos de años, la gente mezclaba harina y agua para hacer pan. En un momento un panadero lo distrajo, tal vez haciendo correr a un tigre dientes de sable, y horas después volvió a la masa y la encontró mucho más extraña y ligera. Así se sentaron las bases del papbrood1, pan elaborado con levadura, un microbio natural.
Masaje manual
Este momento es el más largo y requiere mayor técnica, pero no desesperes. Al principio te llevará algo de tiempo hacerlo “bien”, pero con la práctica será más fácil, más rápido e incluso tendrás la oportunidad de hacerlo.
Perforar la masa, estirarla y doblarla sobre sí misma para que aguante el aire.
Preguntas y respuestas comunes sobre cómo hacer pan para niños
Aquí hay algunas preguntas comunes sobre los pasos para hacer pan para niños:
¿Qué ingredientes necesito? ¿hacer pan? Los ingredientes principales para la elaboración del pan son harina, levadura, agua y sal.